Dziś wraz z ekspertami z kulturysta.com radzimy jak poradzić sobie z ochotą na “coś słodkiego” w trakcie redukowania tkanki tłuszczowej. W końcu każdemu należy się od życia coś przyjemnego, nawet wtedy gdy właśnie się odchudzamy:)
Składniki:
biszkopt
- 10 białek jaj
- 100 g odżywki białkowej o ulubionym smaku ( np. odżywki kulturysta.com)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- opcjonalnie słodzik
masa
- 500 g chudego twarogu
- 300 ml bezkalorycznego napoju, ja użyłam napoju wiśniowego
- 2 łyżki żelatyny
- słodzik ( ok 15 tabletek)
- całość można polać bezkalorycznym syropem lub dżemem Walden Farms
Przygotowanie:
- Białka ubijamy na sztywną piane, dodajemy porcjami odżywkę i mieszamy. Na koniec dodajemy proszek do pieczenia i opcjonalnie słodzik.
- Masę wylewamy na blachę do pieczenia wyłożona papierem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 25 minut. Po upływie tego czasu uchylamy drzwiczki piekarnika i zostawiamy ciasto jeszcze na chwile w piekarniku.
- Żelatynę zalewamy 50 ml ciepłej wody i mieszamy.
- Ser, napój wiśniowy, żelatynę i słodzik mieszamy blenderem . Masę serową wstawiamy na godzinę do lodówki.
- Gdy masa serowa zgęstnieje, wylewamy ją na biszkopt i ponownie wstawiamy do lodówki na kilka godzin. By zachować minimalny udział węglowodanów i tłuszczów gotową całość można polać bezkalorycznym sosem lub dżemem Walden Farms.
Comments
Właśnie w tym tygodniu zacząłem chodzić na siłownie, dieta etc. Sernik z odżywką białkową nigdy bym na to nie wpadł. Pomijając już sam sernik, to dodawanie odżywek np. do wypieków wydaje się dobrym pomysłem. Przyjemne ze zdrowym 🙂
Na potrawy/wypieki z odżywkami, przepisów w sieci jest sporo… Ale sernika jeszcze nie widziałam. I to z wiśniową pianką! bomba! 🙂
Żelatynę możemy czymś innym zastąpić? Przecież to straszna trucizna
zelatyne mozesz zastapic naturalnym zagestnikiem o nazwie Agar tylko ciezko to dosatac jedynie na Allegro
WOW! Twój sernik wygląda mega pysznie!!! W końcu znalazłam jakieś inne zastosowanie dla odżywki białkowej mojego faceta, bo szczerze powiem że miksowanie z wodą już mi się znudziło 🙁 a tu proszę będzie przyjemne z pożytecznym…. i sama z chęcią skorzystam, hi hi 🙂 Jeszcze tylko pytanko, czy jesteś w stanie podać (chociaż zbliżoną) liczbę kalorii placka?
Dziwny przepis, ciekawe jak bardzo to jadalne jest..
hehe, pierwszy raz widzę taki tytuł: “sernik wspomagający odchudzanie”, fajnie że powstają takie teksty, bo za dużo jest już tych tabletek i diet cud na odchudzanie
Nie, żeby mnie ten obiecujący tytuł skusił 😉 Ale serniczek wygląda bardzo pysznie! Niestety nie posiadam odżywki białkowej 🙁