Karczek to ulubiony kąsek mojego męża w sezonie grillowym, wiedziałam zatem, że karczek zapieczony w sosie grzybowym może mu się spodobać. No i się udało! Co więcej smakował mnie zupełnie nie “karczkowej” istocie, mięso było miękkie i bardzo delikatne, może zmienię zdanie na temat karczku! Składniki: ok 700 g karczku wieprzowego 350 ml śmietany 18 …
Sprezentowane grzybki smakują najlepiej, te dostaliśmy od dziadka, który natomiast dostał je od sąsiada, a sąsiad chyba je zebrał. I dziś z okazji Dnia Chłopca powstał z nich pieróg. Wszystkiego dobrego drodzy Panowie:) Składniki: 3 szklanki mąki 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki ciepłej wody 50 g drożdży 1 łyżeczka cukru 1 jajko + 1 …
Wrzesień to czas grzybów i cała otoczka z nimi związana, emocje zbierania i spacerowania po lesie. Uwielbiam grzyby,uszka z grzybami, grzybową a od dziś także pizze z leśnymi grzybami. Składniki: 1/2 kg mąki pszennej 1/2 szklanki letniego mleka 1/2 szklanki letniej wody 40 g drożdży 1 łyżeczka cukru ok 5 łyżek oliwy z oliwek 3 …