Uwielbiam curry z wielu powodów! Ten zapach, bogactwo smaków, charakter! Gdy do tego wszystkiego potrawę da się przygotować na prawdę błyskawicznie, jestem w siódmym niebie. Składniki: 350 g polędwicy z dorsza 1 puszka mleczka kokosowego 300 g pieczarek 1 cebula lub 2 szalotki 1 łyżka zielonej tajskiej pasty curry sos sojowy do smaku 2 łyżeczki mielonej trawy …
Często zapominamy jak szybką, a co za tym idzie wygodną w przygotowaniu potrafi być ryba. Musze się przyznać , że i ja o tym zapominam, a przecież tak lubię ryby, z wielu względów. Walory smakowe są dla mnie bardzo ważne, ale cenię sobie również ryby dlatego, że można z nich przygotować błyskawicznie takie pyszne lekkie …