Istnieje kilka sposobów przygotowania aromatycznej oliwy. Można użyć do tego ulubionych ziół np: szałwii, bazylii czy mięty lub pikantnych papryczek i czosnku. Jednym z najszybszych sposobów jest zmiksowanie lub poszatkowanie ziół i zalanie ich oliwą. Oliwa jest gotowa do spożycia w zasadzie od razu po przygotowaniu. Można także zalać całe liście ziół lub kawałki papryczek …
Warto urozmaicić czasem tradycyjnego kotleta, często wystarczy niewiele, by “coś” zmienić. Nie lubię stagnacji, rzadko też gotuję tradycyjne dania, ten kotlet to kompromis z moim M , który tradycyjne mielone kocha. A ja lubię Go rozpieszczać. Jest to także lżejsza wersja tradycyjnego kotleta dlatego też dużo bardziej mi odpowiada. Zamiast pieczarek można dodać do kotlecików …