Przyjęcia

Sałatka z brokułami, roszponką, orzechami i serem pleśniowym

Zieleń zaczyna być tematem numer jeden, za oknem  drzewa puszczają pąki, na balkonie kiełkują zioła, mimo deszczu  a może właśnie dzięki temu , że jest coraz cieplejszy czuć wiosnę. Miałam straszną ochotę na taką bardzo zieloną sałatkę, oto i ona:) Składniki: 1/2 brokułu 1 mała cukinia 60 g roszponki 1/2 dużego ogórka zielonego 50 g …

Mufinki z truskawkami

Kolejna inspiracja słońcem, piękną pogodą i wszechobecną wiosną. W mojej głowie skumulowało się milion pomysłów i cała masa pozytywnej energii, trudno mi nadążyć z wszystkimi realizacjami. Całe szczęście dzień stał się taki długi. Powoli zaczyna się sezon frisbee, staram się zrobić coś więcej niż do tej pory, ciało jednak stawia opory. Wyciągnęłam także szydełko i w …

Drożdżowe bułeczki z corregio, oliwkami i szynką szwarcwaldzką

Mam wspaniałych ludzi wokół siebie, wesoła sąsiadkę na przeciwko, która pomyślała o mnie i chce oddać w “moje dobre ręczę” stare przepisy zbierane 10 lat temu. Dobrą duszyczkę , która wysłała mi swoję rękodzieło, w ramach niespodzianki, by wywołać uśmiech na mojej twarzy. I rodzinę, która w wielkiej konspiracji, zorganizowała mi najlepszy prezent urodzinowy: jedziemy …

Roladki wieprzowe z szynką Serrano i szpinakiem

Mięso w formie roladek jest bardzo wdzięczne, pełne przygód dla konsumującego, dlatego bardzo je lubię. Poniższy przepis polecam wszystkim którzy nie maja czasu na długie przesiadywanie w kuchni , mimo to lubią smacznie zjeść. Roladki są pyszne także na zimno:) Składniki: ok. 600 g schabu bez kości ( 5 kotletów) 5 plastrów szynki Serrano 500 …

Drożdżowe ciasteczka z polewą czekoladową

Wiem, wiem walentynki – komercyjne święto itd.  Ale ja lubię walentynki, odkąd pamiętam w naszym domu był to wyjątkowy dzień, zupełnie niekomercyjny. Dzień w którym dostawałyśmy wiersze od taty ( pisał je specjalnie dla Nas) i rysunki od mamy:) Już zawsze będę to wspominać z nutą nostalgii:) Składniki: ciasto 3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru …