Miso to moja zupa wytrych, możliwości jakie mamy przy tej zupie nigdy się nie kończą. Sky is te limit! Lubię ją w zasadzie w każdej formie, lubię gdy jest maksymalnie prosta, ale lubię też gdy jest bogata w dużą ilość dodatków. Szczególnie zimą doceniam też jej wartości zdrowotne. Dzięki procesowi fermentacji pasta miso jest prawie …
Lubię omlety, to szybka i smaczna potrawa, a nieskończoność wariacji pociąga moją twórczą duszę. Można dać się ponieść fantazji. Warto jednak pamiętać by składniki były wartościowe. Dziś zielony omlet na białkach, wspomagający budowanie masy we wspołpracy z kulturysta.com . Składniki: 300 g białek z jaj kurzych 1 całe jajko rukola 1 mały brokuł 1 łyżka bardzo drobno …
Tak mi jakoś do podświadomości weszły słowa ze brokuły zdrowe, że nie potrafiłam ich ominąć na półce sklepowej. Poddałam je dość krótkiej obróbce termicznej i dodałam kilka innych składników by było jeszcze pyszniej. W tej potrawie ważne jest by nie gotować brokułów a jedynie je chwile podsmażyć na oliwie, nabierają wtedy wyjątkowego orzechowego smaku:) Składniki: …
Zieleń zaczyna być tematem numer jeden, za oknem drzewa puszczają pąki, na balkonie kiełkują zioła, mimo deszczu a może właśnie dzięki temu , że jest coraz cieplejszy czuć wiosnę. Miałam straszną ochotę na taką bardzo zieloną sałatkę, oto i ona:) Składniki: 1/2 brokułu 1 mała cukinia 60 g roszponki 1/2 dużego ogórka zielonego 50 g …
Ożyłam, poczułam wiosnę, ciepły wiatr we włosach. Zima pewnie jeszcze czai się jeszcze za rogiem, ale wiosenny optymizm popchnął mnie do biegania i warzywnej zupy:) Składniki: 1 brokuł 1 por 1 mała cebula 5 łodyg selera naciowego 2 duże ziemniaki 250 g pieczarek sól, kolorowy pieprz oliwa z oliwek czubrica Przygotowanie: Cebulę obieramy i ziemniaki a resztę …
Baaardzo lubię buraki. Mój organizm domaga się ich jednak najbardziej zimą! Myślę , że wie co dla niego najlepsze:) Sałatka stanowi świetne autonomiczne danie, np kolację lub lunch , może być też dodatkiem do obiadu. Polecam szczególnie na grudniowe braki witamin! Składniki: ok 600 g buraczków 1 mały brokuł ( lub 1/2 dużego) 1 kulka …