Od jakiegoś czasu testuję wiele przepisów na gofry, jak się okazuję najbardziej smakują mi te na drożdżach. Jeśli jeszcze takich nie jedliście to warto spróbować. Zajmują minimalnie więcej czasu, bo trzeba poczekać by masa drożdżowa urosła, ale warto. Poniższe gofry, mimo dodatku 1 łyżki cukru, można jeść na słono i na słodko. Jeśli chcemy je …
Wyobraźcie sobie ciszę, za oknem słychać jedynie galop koni, w podwórku psy bawią się radośnie, a w kuchni ciepło. Zapach pieca opalanego drewnem miesza się z zapachem drożdży. Podlasie pokazało nam przepiękną cichą i spowitą mgłami jesień, pokazało że listopad może być cudowny. Składniki: 500 g mąki 40 g drożdży 1/2 szklanki letniego mleka 1/2 …
Wiem, wiem walentynki – komercyjne święto itd. Ale ja lubię walentynki, odkąd pamiętam w naszym domu był to wyjątkowy dzień, zupełnie niekomercyjny. Dzień w którym dostawałyśmy wiersze od taty ( pisał je specjalnie dla Nas) i rysunki od mamy:) Już zawsze będę to wspominać z nutą nostalgii:) Składniki: ciasto 3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru …
Uwielbiam focaccio co tu dużo pisać, a to z boczkiem jest także całkiem fajne. Warto wypróbować:) Polecam focaccio i mięso maniakom:) Składniki: 20 g drożdży 2 łyżeczki cukru 500 g maki 1 szklanka ciepłej wody ok 300 g boczku wędzonego tymianek sól gruboziarnista oliwa z oliwek Przygotowanie: Do ciepłej wody dodajemy pokruszone drożdże, cukier oraz …