Ta najprostsza zupa dyniowa to moja ulubiona zupa. Dzięki tej zupie jesień staje się dla mnie znośna i rzeczywiście co roku czekam na krem z dyni prawie tak samo niecierpliwie jak na pierwszy śnieg. Dynię do tej zupki warto upiec , chociaż nie jest to konieczne można ją po prostu ugotować. pieczenie dodaje jej jednak …
Dynia to moja dość świeża miłość, dopiero od kilku lat używam jej w kuchni, wcześniej nie wiedzieć czemu omijałam ją szerokim łukiem. Oczywiście teraz żałuje i nadrabiam zaległości i mam wrażenie ze z dyni można zrobić wszystko:) Składniki: ok 1 kg dyni 1 puszka krojonych pomidorów 1 puszka mleczka kokosowego 1/2 czerwonej cebuli 1 duży …