Krem z pieczarek to jedna z ulubionych zup mojego męża, jego osobiste comfort food, a więc poprzeczka została postawiona wysoko. Jeśli jednak chodzi o zupy, szczególnie te w formie kremu stawiam najczęściej na prostotę, jak najmniej składników, składniki dobrej jakości. Myślę, że i tutaj to podejście się sprawdziło. Zupa jest bardzo prosta i szybka w …
Ciepła, pyszna zupa to najlepsze co może mnie spotkać gdy pogoda nie rozpieszcza. Grudzień to zabiegany czas, wtedy warto mieć pod ręką szybki przepis na obiad. Zupy to moja słabość, więc sięgam po nie gdy tylko mogę. Lubię, gdy są proste, kilkuskładnikowe a także sycące ale nie ciężkie. Ta spełnia wszystkie wymogi. Składniki: 5 dużych …
Bardzo lubię połączenie mleczka kokosowego i owoców morza. Myślę, że i w tym wypadku sprawdza się bardzo dobrze. Kremowi z groszku dodaje tego czegoś! Jeśli chcemy by nasza zupka była vegańska pomijamy w samej zupie masło, a zamiast muli przygotowujemy do zupy przyprawione czosnkiem grzaneczki, lub prażony słonecznik i pestki dyni. Opcja z grzankami jest …
Ta bardzo prosta i efektowna zupka to specjalność mojego męża. Miso to jedna z moich ulubionych zup, a mój mąż radzi sobie z jej przygotowaniem po mistrzowsku. Dziś wersja pieczarkowa i oczywiście przepis mojej drugiej połowy 🙂 Zapraszam do gotowania:) Składniki: 2 łodygi selera naciowego mały kawałek korzenia selera 1 mała marchewka 10 pieczarek garść …
Ta najprostsza zupa dyniowa to moja ulubiona zupa. Dzięki tej zupie jesień staje się dla mnie znośna i rzeczywiście co roku czekam na krem z dyni prawie tak samo niecierpliwie jak na pierwszy śnieg. Dynię do tej zupki warto upiec , chociaż nie jest to konieczne można ją po prostu ugotować. pieczenie dodaje jej jednak …
Dynia to moja dość świeża miłość, dopiero od kilku lat używam jej w kuchni, wcześniej nie wiedzieć czemu omijałam ją szerokim łukiem. Oczywiście teraz żałuje i nadrabiam zaległości i mam wrażenie ze z dyni można zrobić wszystko:) Składniki: ok 1 kg dyni 1 puszka krojonych pomidorów 1 puszka mleczka kokosowego 1/2 czerwonej cebuli 1 duży …