Zupy

Prosta, wiosenna zupa jarzynowa

Uwielbiam proste, zdrowe rozwiązania kuchenne. Uwielbiam tez te rozwiązania które starczają na kilka dni i się nie nudzą. Takiej zupki gotuję zawsze duży gar, bez względu czy ma starczyć dla 2 czy więcej osób. Nawet nie potrafię ugotować małego garnuszka, wiec zawsze z wielką ochotą jemy ją kilka dni 🙂 Składniki: 4-5 młodych ziemniaków 400 …

Zupa krem z pieczarkami, cukinią i gorgonzolą

Dzisiaj błyskawiczna zupka, o bardzo charakterystycznym smaku. Mnie powaliła, bo uwielbiam gorgonzolę i zupy w kremowej postaci 🙂  Co mnie absolutnie zdziwiło smakowała także M, który gorgonzoli nie lubi, także Coś jest w tej zupie, mimo jej nieciekawych walorów wizulanych. Spróbujcie sami:) Składniki: 600 g pieczarek 4 duże ziemniaki 1 cukinia 70 g sera gorgonzola …

Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów z dużą ilością bazylii podana z  grzankami aż pachnie latem, mimo to że własnie latem smakuje najlepiej, można ja przygotować niezależnie od pory roku. Ważne jednak jest to  by dodać do niej świeżej bazylii, oraz grzane domowej roboty.   Składniki: 2 puszki pomidorów bez skórki 3 duże ziemniaki 2 marchewki spora …

Wegetariańska zupa krem z pomidorów i fasoli

Należę do tych którzy postawieni przed pomidorową i ogórkową wybiorą zupę pomidorową. Lubię także poeksperymentować z tą zupą, daje ona nieskończenie wiele możliwości i pewnie dlatego tak bardzo mi się podoba:). Dzisiaj prosta i wegetariańska wersja tej zupy z dodatkiem papryki oraz fasoli. Dzisiaj gotowałam jej szybką wersję, a więc dodałam białej fasoli z puszki, jednak gdy …

Zupa krem z groszku

Dziś są moje urodziny :), więc sobie taką pyszną groszkową zupkę ugotowałam, wczoraj były urodzinowe ciasta i torty, a dzisiaj już na zielono:)))   Składniki: 450 g mrożonego groszku 4 duże ziemniaki 1 kulka mozzarelli 2 garście świeżej bazylii 2 garście kiełków ( np. brokułów) sól, pieprz Przygotowanie: Do garnka nalewamy około 1 litra wody, …