Mleko kokosowe to moje ulubione mleko roślinne, to także mleko które opłaca się robić w domu. Domowa wersja wychodzi nam znacznie taniej, a także dokładnie wiemy co znajduje się w naszym mleku, jeśli tylko kupimy dobrej jakości wiórki kokosowe. Warto je także zrobić gdy jakiś przepis wymaga od nas większej ilości mleka. Jeśli nie znacie …
Przeciągająca się już jakiś czas przygoda z bieganiem , zmienia nieco moje nawyki żywieniowe. Szukam dań pożywnych, lecz lekkich, a także staram się sięgać po lepsze i zdrowsze słodkości. Oczywiście bywa z tym różnie, ale dzisiaj , tą jesienna porą polecam kokosowy budyń słodzony fruktozą, na pewno doda nam energii:) Składniki: 250 ml mleczka kokosowego …
Dziś ostatki, u mnie w wersji słodkiej i zdrowej. Powoli zaczynam przygotowania do wiosny, prócz sprzątania szafek mam zamiar wprowadzić nowy porządek na talerzu. Udanej zabawy ostatkowej:)) Składniki: 2 szklanki płatków owsianych 6 kopiastych łyżek kokosu 5 łyżek sezamu 5 łyżek pestek z dyni 2 garście rodzynek 2 łyżki mąki ryżowej 2/3 szklanki fruktozy 2 …
Mój mąż uwielbia czekoladowe muffinki, specjalnie dla niego pikę je na fruktozie, i w ich przypadku fruktoza sprawdza się idealnie. Staram się je urozmaicać, dziś z dużą ilością kokosu:) Składniki: 1 szklanka mąki 1 szklanka fruktozy 1 1/2 szlanki wiorków kokosowych 2 jajka 3/4 szklanki mleka 60 ml oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 …