Pierogi to klasyka i jestem w tej sferze , jak w żadnej innej mocno konserwatywna, pierogi ruskie wygrywają zawsze i wszędzie. Nie liczą się te z kapustą i grzybami, a także te ze świeżymi jagodami, na ruskie! Jednak od czasu do czasu mam ochotę na urozmaicenie i wtedy eksperymentuję. Dziś przyszła kolejna takie z kaszą. …
Kasza gryczana i leśne grzyby to must have każdego grzybowego sezonu, uwielbiam to proste połączenie i jestem mu wierna. Potrawka jest zaskakująco pożywna i szybka w przygotowaniu , zdecydowanie już jesienna:) Składniki: 100 g kaszy gryczanej 1 puszka białej fasoli 300 g grzybów leśnych 1 cebula 1 mała cukinia 300 g śmietany 18% świeża bazylia …
Uwielbiam wyzwania w kuchni, zwykle największym wyzwaniem jest dla mnie stworzenie czegoś z niczego. Gdy nie chce mi się wychodzi na zakupy, lub po prostu nie mam na to czasu i do wykorzystania pozostaje mi tylko zawartość mojej lodówki i spiżarki. Wtedy powstają ciekawe pomysły, bo często mniej znaczy więcej. Kotleciki zaskoczyły nawet mnie, chrupiąca …
Chciałabym zmienić kilka rzeczy w mojej kuchni, a mianowicie wprowadzić do niej więcej kaszy bo tak naprawdę ją uwielbiam, więcej warzyw i owoców, co nie będzie trudne bo zbliża się wiosna, oraz ograniczyć nieco kilka niezbyt zdrowych nawyków. Zmiany chcę jednak wprowadzać stopniowo, bo wiem ,że wtedy mają one szanse rzeczywiście wejść w nawyki. Zaczynam …
Kasza gryczana obok szpinaku oraz kilku innych składników zajmują wyjątkowe miejsce w moim sercu i żołądku oczywiście. Kasza gryczana z cebulką podana z kefirem to jeden ze smaków mojego dzieciństwa. Pewnie dlatego spowita jest ta wspaniałą magią, bo nic nie smakuje lepiej od dziecięcych wspomnień. Dzisiaj urozmaicam ją o kilka składników, być może powstaną dzięki temu kolejne …
Jak już pewnie nie raz wspominałam, uwielbiam szpinak, zawsze trzymam jedno opakowanie w zamrażarce “na wszelki wypadek”. Bardzo lubię także kaszę gryczaną, w tej zapiekance łączą się zatem moje ulubione smaki. To danie jest bardzo proste i mało wymagające, oraz co także jest ważne bardzo tanie. Polecam i dedykuję je wegetarianom. Składniki: 200 g …