Zieleń zaczyna być tematem numer jeden, za oknem drzewa puszczają pąki, na balkonie kiełkują zioła, mimo deszczu a może właśnie dzięki temu , że jest coraz cieplejszy czuć wiosnę. Miałam straszną ochotę na taką bardzo zieloną sałatkę, oto i ona:) Składniki: 1/2 brokułu 1 mała cukinia 60 g roszponki 1/2 dużego ogórka zielonego 50 g …
Mój mąż staje się coraz lepszym kucharzem, decyduje się nawet na małe eksperymenty, które owocują niezłymi wynikami. Niedługo “uczeń” przerośnie “mistrza” 😛 a poważnie mówiąc ciastka wyszły cudnie, a w przy podkładce Fando0 prezentują się pięknie:) Składniki: 200 g masła 2/3 szklanki fruktozy 2 szklanki mąki 70 g migdałów ( bardzo drobno posiekanych) 60 g …
Dziś są urodziny mojej siostry, długo zastanawiałam co upiec, ale na pomysł wpadłam dopiero dzisiaj i mam nadzieję, że mojej niesłodkolubnej siostrze posmakuje. A korzystając z okazji życzę Ci wspaniałych ludzi wokół siebie, znalezienia Tego pięknego miejsca na ziemi, z dala od zgiełku , życia z pasją, pod prąd , na przekór, spełniania marzeń i …
Biscotti inaczej cantuccini to cudne włoskie ciasteczka do kawy, herbaty, bądź wina, wypieka się je dwa razy, by nabrały chrupkości, a przed zjedzeniem moczy zanurza w ulubionym napoju ( kawie, winie) . Jest w nich coś wyjątkowego, coś włoskiego własnie. Składniki: 2 jajka 2 żółtka 100 g migdałów 200 g cukru 375 g g mąki …
Warto mieć w pamięci to błyskawiczne ciasto, ponieważ nigdy nie wiadomo kiedy może nam się przydać ten bardzo prosty przepis na bananowo-czekoladowo-orzechowe ciasto na fruktozie. Składniki: 150 g mąki 120 g fruktozy ( lub 150 g cukru) 100 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 6 łyżek mleka 100 g orzechów ( migdały) …
Nie potrafię odpuścić kolejnych wariacji na temat brownies, zawładnęło mną to ciasto, dzisiaj podawane z sosem malinowym, dla wszystkich malinomaniaków. Składniki: 2 tabliczki gorzkiej czekolady (70 %) 1 kostka masła 250 g fruktozy ( lub ok 300 g cukru) 100 g migdałów ok 300 g malin ( ja użyłam mrożonych) 100 g mąki 1 kopiasta …