Szybki obiad, pożywne śniadanko, a nawet fajna przekąska do wieczornego filmu. Fritatta czyli coś na kształt zapiekanego omletu z dodatkami to przysmak dla mnie. Uwielbiam jajka, a to kolejne ich wcielenie, które mnie zachwyca, szczególnie z pizzowymi dodatkami. Składniki dla dwóch osób lub jednego żarłoka 🙂 : 4 duże jajka 60 ml mleka 6 …
Ja wiem, że jest tłusty czwartek, ale oprócz pączków i faworków, u mnie dzisiaj także zupka z mleczkiem kokosowym i krewetkami. Składniki: ok 10 dużych krewetek 1 puszka mleczka kokosowego 500 ml bulionu drobiowego 1 szalotka ( lub 1 mała cebula) 1 łodyga trawy cytrynowej sok z 1/2 limonki około 10 pieczarek 2 łodygi …
Łazanki z pieczarkami to bardzo szybki obiad, jednak najczęściej robię ich tyle by starczyło na 2 dni. Być może dlatego, że tak samo dobrze smakują następnego dnia, czasami nawet lepiej. Składniki: ok. 500 g pieczarek ok. 200 g dobrej wiejskiej kiełbasy 1 cebula średniej wielkości ok 300-350 g makaronu na łazanki 4 kawałki suszonych …
Stosunkowo szybkie i bardzo sycące danie z mięsa mielonego, pomidorów, pieczarek i fasoli. Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego ( wieprzowo- wołowe) 1 papryka ok 200 g pieczarek 2 cebule 1 puszka pomidorów w puszcze 3 łyżki przecieru pomidorowego 1 puszka fasoli czerwonej 3 ząbki czosnku pikantna papryka w proszku, lub 2 pikantne papryczki chilli sól, …
Dzisiaj polecam pyszne kurczaczki w pikantnej i chrupiącej panierce a’la KFC. Można je zrobić z piersi kurczaka, z pałek a także skrzydełek. Świetnie nadają się jako przekąska na imprezę oraz na wynos. Są tak samo smaczne ciepłe i zimne. Smacznego!!:) Składniki: 2 duże piersi kurczaka (i 4 pałki kurczaka – opcjonalnie) 2-3 szklanki płatków kukurydzianych …
Dobry omlet może posłużyć za śniadanie obiad i kolację! Sczególnie gdy w lodówce pustawo lub czasu brak! Składniki: 100 g dobrej wiejskiej kiełbasy 1 mała cebula 2 jajka 50 ml mleka 1 łyżka mąki 1 pikantna papryczka poł pomidora garść szczypiorku sól, oliwa z oliwek Przygotowanie: Cebulę kroimy bardzo drobno i podsmażamy na …