Uwielbiam proste, zdrowe rozwiązania kuchenne. Uwielbiam tez te rozwiązania które starczają na kilka dni i się nie nudzą. Takiej zupki gotuję zawsze duży gar, bez względu czy ma starczyć dla 2 czy więcej osób. Nawet nie potrafię ugotować małego garnuszka, wiec zawsze z wielką ochotą jemy ją kilka dni 🙂 Składniki: 4-5 młodych ziemniaków 400 …
Zupa krem z pomidorów z dużą ilością bazylii podana z grzankami aż pachnie latem, mimo to że własnie latem smakuje najlepiej, można ja przygotować niezależnie od pory roku. Ważne jednak jest to by dodać do niej świeżej bazylii, oraz grzane domowej roboty. Składniki: 2 puszki pomidorów bez skórki 3 duże ziemniaki 2 marchewki spora …
Należę do tych którzy postawieni przed pomidorową i ogórkową wybiorą zupę pomidorową. Lubię także poeksperymentować z tą zupą, daje ona nieskończenie wiele możliwości i pewnie dlatego tak bardzo mi się podoba:). Dzisiaj prosta i wegetariańska wersja tej zupy z dodatkiem papryki oraz fasoli. Dzisiaj gotowałam jej szybką wersję, a więc dodałam białej fasoli z puszki, jednak gdy …
Dziś są moje urodziny :), więc sobie taką pyszną groszkową zupkę ugotowałam, wczoraj były urodzinowe ciasta i torty, a dzisiaj już na zielono:))) Składniki: 450 g mrożonego groszku 4 duże ziemniaki 1 kulka mozzarelli 2 garście świeżej bazylii 2 garście kiełków ( np. brokułów) sól, pieprz Przygotowanie: Do garnka nalewamy około 1 litra wody, …
Świetna, rozgrzewająca zupa z tajską nutą, na ostatnie mam nadzieję zimowe dni. Mnie zachwyca nie tylko smakiem ale i kolorem, który dodatkowo rozjaśnia i ubarwia szarości zza okna. Składniki: 250 g krewetek ( mogą być mrożone) 200 g mieszanki owoców morza ( także może być mrożona) 500 g pieczarek 2 marchewki 2 cukinie 1 …
Pierwszą i najlepszą w życiu zupę cebulową jadłam w restauracji Au cadet de gascogne w Paryżu, cudna, zatłoczona restauracja w okolicy Montmartre i wspaniała zupa zostawiły w mojej pamięci magiczny obraz… Dzisiaj przedstawiam swoją wariację na temat zupy cebulowej. Smacznego:) Składniki: 3 duże cebule 500 g pieczarek 1,5 l bulionu ( drobiowy, wołowy, lub warzywny) …