Międzynarodowy dzień pizzy tuż tuż, 9 lutego warto świętować domową pizzą, przynajmniej ja tak lubię najbardziej. Lubię wszystkie bardzo proste warianty, a także te mocno warzywne, lub z jajkiem. Ostatnio zajadam się połączeniem buraka i sera koziego. Składniki: ciasto 250 g mąki 150 ml wody 30 g świeżych drożdży 2 łyżki oliwy z oliwek płaska …
Pierogi, szczególnie ruskie, to jedna z moich ulubionych tradycyjnych polskich potraw. To jest smak i tradycja nie podrobienia! Jednak nie zawsze mam tyle czasu ile bym chciała , żeby pierogi zrobić. Ratuję się wtedy zamiennikami, robię naleśniki z farszem pierogowym, lub te właśnie kotleciki. Składniki: 1 kg ziemniaków 0,5 kg seria białego pełnotłustego 1 mała …
To curry ma w sobie wszystko co najlepsze a przy tym jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Jeśli przygotujemy sobie wcześniej wszystkie składniki, ugotujemy je w czasie gdy będzie nam się gotował ryż. To także jeden z powodów mojej miłości do tej prostej potrawy. Kochani spróbujcie koniecznie 🙂 Składniki: ok 500 g krewetek 2 …
Lubię gdy zostaje mi ryż, często gotuję go więcej w nadzieji, że będę mogła usmażyć ryżowe kotleciki. Są idealnym daniem dla mojego 16 miesięcznego syna, i drugim śniadaniem do pracy dla męża. Tym razem wersja jarmużowo-szpinakowa. Dodajcie do kotlecików ulubionych ziaren, ja dodałam słonecznika, równie pyszne będą z sezamem lub dynią. Smacznego! Składniki: 300 g …
Na co dzień lubię szybkie obiady, nie oszukujmy się nie zawsze mamy czas by w naszej kuchni gościły skomplikowane dania. Tortilla to także świetny pomysł na obiad na wynos. Możemy ją zrobić na słono na słodko, dodać wszystko to co kochamy i gwarantuję, że zawsze będzie pyszna. Składniki: 2 placki tortilli 300-400 g krewetek sałata …
Zapiekanka to danie idealne dla zabieganych, a więc dla każdego. W naszym domu królują ostatnio te makaronowe, zdarza mi się zapiekać kilka ” smaków” na raz tak by starczyło na 2-3 dni. Do makaronu możemy dodać w zasadzie wszystko, najważniejsze by dobrze go przyprawić, a na wierzch dodać dobry ser. Składniki: 250 g makaronu 1 …