Poniżej kolejna sałatka którą uwielbiam robić jesienią, połączenie miodu, gruszek, rukoli i koziego sera to moje ulubione jesiennie smaki. Sałatka jest błyskawiczna w przygotowaniu jeśli użyjemy gotowych, gotowanych buraków, ja mam je prawie zawsze w lodówce i przydają się w mojej kuchni bardzo często. Składniki: sałatka 3 duże gotowane buraki 1 średniej wielkości gruszka ok …
Ta sycąca zupa fasolowa z jarmużem to moja luźna inspiracja toskańską ribollitą, a więc jeśli mamy ochotę możemy ją na koniec oprószyć parmezanem i tak właśnie podać, nie jest to jednak konieczne. Ważne by przyprawić ją świeżym rozmarynem, myślę że to jest kluczowe by nabrała śródziemnomorskiego klimatu. Zdarza mi się także dodawać do niej dwa …
Lubię robić ten zdrowy budyń, szczególnie w takiej jesiennej wersji z malinami. Najfajniejsze jest w nim to, że na prawdę ciężko odgadnąć że jest wypełniony tylko zdrowymi składnikami. Znika u nas natychmiast i bez żadnych pytań. Warto go robić z dobrych słodkich jabłek u nas to takie które dostaliśmy od sąsiada. Składniki: 2 większe słodkie …
Domowa granola wypełniona dobrociami to dla mnie prawdziwy luksus. To gotowy dodatek do owsianki, mleka czy zdrowego deseru a także gotowa przegryzka do filmu. Ja lubię ją podawać z jogurtem greckim bananem i jagodami, to moje wypasione i szybkie śniadanie. Można ją dowolnie spersonalizować, dodać ulubionych orzechów i bakali, Składniki: 3 szklanki płatków owsianych górskich …
Połączenie fig i koziego sera to coś na prawdę wyjątkowego , a jeśli dodamy do tego mango i rukolę oraz moją ulubioną quinoe to powstaje według mnie sałatka doskonała. Jeśli planujecie przyjęcie warto ją wciągnąć do menu, ponieważ jest szybka i efektowna także pod względem wizualnym. Składniki: 1/2 szklanki suchej komosy ryżowej 2 szklanki rukoli …
Pierogi to klasyka i jestem w tej sferze , jak w żadnej innej mocno konserwatywna, pierogi ruskie wygrywają zawsze i wszędzie. Nie liczą się te z kapustą i grzybami, a także te ze świeżymi jagodami, na ruskie! Jednak od czasu do czasu mam ochotę na urozmaicenie i wtedy eksperymentuję. Dziś przyszła kolejna takie z kaszą. …