Frittata to niezawodny sposób, gdy nie mamy pomysłu na fajne śniadanie, lekki obiad lub ciekawy pomysł na przyjęcie. Pyszna, lekka i szybka w przygotowaniu, polecam ją także na jutrzejszą Sylwestrową Noc. Składniki: 250 g mrożonych krewetek ( tygrysich lub koktajlowych) ok 8-10 pomidorków koktajlowych 1 kulka sera mozzarella ok 6 ząbków czosnku 4 jajka …
Piękna i pyszna tarta na niepogodę 🙂 W tym roku postanowiłam sobie , że listopad mnie nie ruszy! Mam gdzieś, że szaro, że buro! jest w tym jakieś piękno, chociażby … graficzne. Sfumato za oknem w tym roku jakoś wyjątkowo mnie zachwyca! Składniki: ciasto: 250 g mąki 125 g masła 4 łyżki cukru 1 żółtko …
Niezobowiązujące placuszki, do ręki, do koszyka, do zjedzenia w przelocie lub z ulubionym sosem, np serowym. Składniki: 200 g ciecierzycy 1 malutka cebula 1 malutka cukinia 1 jajko 1 łyżka maki pszennej 2 łyżki bułki tartej 1/2 opakowania sera feta czosnek ( opcjonalnie) tymianek, sól, pieprz olej Przygotowanie: Ciecierzyce gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. …
Za oknem piękne jesienne słonce, jeszcze ogrzewa myśli i ciało, dodaje pozytywnej energii – całe szczęście! Staram się ja kumulować, przechować w myślach na gorsze czasy. To jeszcze czas na lekkie potrawy. Tak to piękny jesienny czas!!!! Składniki: 4 średniej wielkości pomidory 6-7 pieczarek 1 kulka sera mozzarella 3-4 łyżki pokrojonego sera z niebieską pleśnią 1-2 garści …
Moją słabością są słone przekąski, nie nie ciasta, ciasteczka, torty i tary, lecz słoności szczególnie te serowe o zdecydowanym smaku. Warto prócz domowych obiadów i deserów, mieć w zanadrzu domowe, słone przekąski. Nigdy nie wiadomo kiedy przyjdzie nam ochota na “coś słonego” :). Składniki: 150 g mąki + mąka do podsyp[uwania 150 g sera ( …
Do tej przystawki wybrałam na prawdę malutkie pieczarki, miało być na jeden kęs, coś w stylu sushi. Malutkie wydają mi się także bardziej eleganckie i wyjątkowe. Jeśli wybierzemy większe pieczarki i podamy je z ryżem, mogą stanowić doskonałą kolację. Składniki: ok 400 g pieczarek 100 g sera mozzarella 100 g wędzonego łososia koperek oliwa z …