Zainspirowana gruszkowymi mufinkami z imbirem Sophie Dahl, popędziłam do kuchni robić swoje. Na miodzie i fruktozie, prawie beztłuszczowe, z dużą ilością płatków owsianych i pure jabłkowego – samo zdrowie:) Składniki: 1 1/3 szklanki maki pszennej 1 1/2 szklanki płatków owsianych 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 szklanka startych jabłek ( ok 5 …
Ciasto jest niezwykle proste w przygotowaniu, można użyć do niego gotowego musu z jabłek lub świeżych podsmażonych jabłek. Można także pominąć pieczenie warstw i upiec ciasto jednowarstwowe z jabłkami na wierzchu, podpiekamy wtedy spód, następnie układamy na nim jabłka i ponownie zapiekamy. Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1 1/2 szklanki maki krupczatki 1 szklanka cukru 150 g …
Kaczka to fajna alternatywa gdy zależy nam by podać coś wyjątkowego. Lubie kaczkę , ale tylko wtedy gdy jest krucha i wilgotna. Myślę, że gliniane naczynie, oraz sumienne polewanie to dobry sposób na kaczkę. Składniki: 1 kaczka ( ok 2,5 kg) 150 żurawiny 3 jabłka 3 łyżki miodu sok z 1/2 cytryny 6-7 ząbków czosnku …
Warto mieć w zanadrzu przepis na to szybkie i pyszne ciasto. Upiekłam je na fruktozie by mój mąż mógł je jeść, i w tym wypadku był to strzał w 10. Fruktoza trochę inaczej zachowuje się w piekarniku niż cukier, ciasto ściemniało i przypomina nieco miodownik. W tym wypadku fruktoza dodała ciastu charakteru. Składniki: ciasto 4 …
Uwielbiam klimat tego jesiennego deseru, szczypta nonszalancji i mnóstwo rozkoszy podczas jedzenia, a jaki zapach podczas pieczenia:) Crumble po prostu nie może się znudzić i spowszednieć! za każdym razem zachwyca mnie na nowo nie tylko smakiem ale i prostotą. Składniki: 2 duże jabłka 3 gruszki 1 szklanka mrożonych jeżyn 7 łyżek cukru pudru 10 łyżek …
Zastanawiałam się ostatnio nad potrawą która jednoznacznie kojarzy mi się z dzieciństwem. Wygrał kisiel. Uwielbiam to wspomnienie, mimo tego że kojarzy mi się także z tym , ze wiecznie chorowałam, ale własnie wtedy mama robiła mi kisiel. Oglądałam Ulicę Sezamkową i wcinałam kisiel- to były czasy!:) Składniki: 3 duże jabłka 2 gruszki 1/2 grejpfruta …