Uwielbiam jeść na świeżym powietrzu, gdy byłyśmy małe z siostrą i bardzo się spieszyłyśmy do koleżanek na placu zabaw, mama pozwalała nam jeść bułkę na podwórku. Zwykłą, suchą bułkę, którą jadłyśmy według nienaruszalnego rytuału: najpierw wyjadając środek, później skórkę. Smak tej bułki był absolutnie wyjątkowy, podobne jak pikników , które także pozwala nam organizować mama, …
Tak się cieszę , że już wiosna, w zasadzie po temperaturach sądząc lato:) Uwielbiam długie słoneczne dnie, no i światło do zdjęć nareszcie jest !!! Myślę, że urodziłam się w złym klimacie, może powinnam urodzić się we Włoszech? Dziś inspiracja włoska:) Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego ok 12 płatów makaronu na lasagne 2 puszki …
Dziś propozycja bardzo prostej przystawki na majówkowy wieczór. Lekko aromatycznie i majówkowo, polecam bo w tym roku raczej nici z grillowania:) Składniki: 1 gotowe ciasto francuskie kilka pomidorków koktajlowych 1 kula mozzarelli świeża bazylia sól Przygotowanie: Przygotowujemy około 15 foremek do muffinek. Z ciasta francuskiego wykrawamy koła za pomocą dużej szklanki i umieszczamy je …
Zupa krem z pomidorów z dużą ilością bazylii podana z grzankami aż pachnie latem, mimo to że własnie latem smakuje najlepiej, można ja przygotować niezależnie od pory roku. Ważne jednak jest to by dodać do niej świeżej bazylii, oraz grzane domowej roboty. Składniki: 2 puszki pomidorów bez skórki 3 duże ziemniaki 2 marchewki spora …
Dziś wracając do domu po prostu umierałam z głodu, musiało powstać coś na szybko, coś na lekko i letnio. Często zdarza mi się długo zastanawiać nad połączeniami rożnych smaków, składników, przypraw. Równie często nie mam jednak czasu, żeby o tym myśleć. Powstają wtedy bardzo spontaniczne potrawy, nie zawsze ładne, często jednak najsmaczniejsze. Wiem, wiem to połączenie nie jest jakieś odkrywcze, jednak spełniło …
Gdy przychodzi czas na lekkie wakacyjne jedzenie , jestem na prawdę szczęśliwa. Dzisiaj mała próbka cudnej letniej zapiekanki. Zapiekany bakłażan to świetna przystawka na ciepło i na zimno, super kolacja , oraz dodatek do grilla. Zamiast fety możemy tutaj użyć mozzarelli lub innego ulubionego sera. Składniki: 1 średniej wielkości bakłażan 2 małe pomidory 2/3 kostki sera …