Tag Archives: truskawki

Ciasto z truskawkami i rabarbarem

Inspiracją do tego ciasta były dla mnie oczywiście wszechobecne truskawki i rabarbar! A także przepis Elżbiety Adamskiej Na biszkopt z jabłkami z “Kuchni polskiej”. Przepis jak zwykle zmodyfikowałam, zwiększyłam ilość składników, dodałam nieco więcej cukru, oraz jogurt grecki. Muszę przyznać wyszło zacnie:) Składniki: 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 4 jajka 60 ml oliwy z …

Ciasto sypane z jabłkami i truskawkami

Dlaczego do tradycyjnego sypanego jabłecznika nie dodać truskawek? Myślę,że kulinarna wolność to coś czego nabieramy w miarę zdobywania doświadczenia. Być może ciasto sypane nie jest dobrym pretekstem do dyskusji na temat eksperymentowania w kuchni, ze względu na prostotę jego wykonania, jednak czasem warto zaszaleć, chociaż w niewielkim stopniu. Ja nigdy nie gotowałam z konkretnych przepisów, zawsze kusiło mnie by przepis nieco …

Koktajl truskawkowy z dodatkiem serka mascarpone

Nareszcie przyszła upragniona wiosna, momentami wygląda nawet jak lato, słońce na moim balkonie grzeje na prawdę mocno. W sklepach coraz więcej, coraz smaczniejszych truskawek, nie umiem się im oprzeć. Po tej długiej, wyczerpującej zimie myślę tylko o owocach i warzywach, wiem, że trzeba jeszcze troszkę poczekać, ale już widzę nadzieję i kolory wokół mnie. Wysprzątałam …

Crumble z migdałami

Pewnie nawet nie powinnam się przyznawać, ale do jednej z miseczek, zanim włożyłam je do piekarnika, dorwała się moja młodsza suczka  i zgrabnie powyjadała kruszonkę. Zaczynam podejrzewać, że owoców nie lubi. Skruchy nie wykazała, za to jej język jeszcze długo wyrażał aprobatę, oblizując dokładnie cały pyszczek. Muszę coś zrobić z małym szatanem, bo Norisia wie jak …

Pancakes z owocami i śmietaną

Jak już wcześnie wspominałam weekendowe rytuały śniadaniowe są niezwykle bliskie memu sercu. Gdybym miała wskazać najważniejszy posiłek, byłoby to sobotnie śniadanie z bliskimi w pidżamie. Wszystko to oczywiście za sprawą wspomnień z dziecięcych lat, które zapisały się magią w moim sercu. Dziś cudowne placuszki z owocami.   Składniki: 200 g mąki 2 łyżeczki proszku do …

Biszkopt z budyniem i truskawkami

Uwielbiam mroźną zimę, taką prawdziwą, ze skrzypiącym śniegiem i mrozem. Uwielbiam zimowe spacery, zimowe światło i radość jaką wywołują spadające płatki śniegu na twarzach dzieci i pyszczkach psów. Taką samą przyjemność sprawia mi zimowe rozmyślanie o lecie, zieleni za oknem, kwiatach świeżych owocach. Dzisiaj prawie letnie ciasto w ten zimowy pięknym dzień:)   Składniki: biszkopt …