Przystawki

Podpłomyk czyli domowa maca

Zastanawiacie się jak zrobić domową macę czy dobre stare podpłomyki zapraszam zatem do lektury. Sprawa nie jest skomplikowana. Wystarczy mąka, woda i chwilka w kuchni. A podpłomyki będą wdzięczną przystawką na włoskim wieczorku lub fajną, przekąską nawet dla małego dziecka. Składniki: ok 300 g mąki tortowej gorąca woda ( tyle ile ciasto wchłonie) Przygotowanie: Mąkę […]

Sałatka z kurczakiem i masłem orzechowym

Dziś pyszne jesienne zestawienie stworzone wraz z kulturysta.com a mające wspomagać pracę nad rzeźbą. Sałatki to coś za czym bardzo tęsknie jesienią i zimą, warto wypróbować ich wersje na zimniejsze dni. Do mięsa możemy wykorzysta gotowe masło orzechowe lub samodzielnie zmielone orzechy ziemne. Składniki: 200 g filetu kurczaka 20 g masła orzechowego 1/2 brokułu mieszanka sałat […]

Grillowana kukurydza z masłem miętowo-koperkowym

Jedno z moich ulubionych wspomnień z dzieciństwa: … ja, moja siostra, mój tata  i kilku znajomych uciekamy przez pole kukurydzy, uciekamy przed właścicielem owego pola , gdyż właśnie popełniliśmy na nim kradzież. Facet nas dogania i bardzo głośno krzyczy, no w końcu go okradliśmy:/, gubimy kukurydzę,  zosataje nam jedynie kilka kolb, tamtego dnia byłam całą […]

Grillowana cukinia z szynką szwarcwaldzką i sosem kurkowym

Powoli żegnamy się z latem, my ostatnie ciepłe dni spędzamy na Mazurach. jest cudnie, słonce, chłodny wiatr i delikatny zapach jesieni, taką pogodę uwielbiam. Czas płynie wolno, starcza go na wszystko, na gotowanie, na szydełkowanie, czytanie książek i długie spacery. Staram się nacieszyć na zapas:))) Składniki: 1 duża cukinia 6 plasterków szynki szwarcwaldzkiej 200 g […]

Szybkie muffinki z serem i pieczarkami

Sezon wyjazdowo-treningowy mamy w pełni, uwielbiam ten czas.  Moja kuchnia szybko dostosowuje się do tego amoku, potrawy ulegają modyfikacji na łatwo pakowalne i szybkie w przygotowaniu. Te szybciutkie muffinki  mogą przydać się każdemu na wiosenno-letnie wyprawy.   Składniki: 250 g mąki 100 sera żółtego 1 jajko 150 ml mleka 2 duże , kopiaste łyżki masła ok […]

Salsa pomidorowa z papryką

Wstyd się przyznać ale do tej pory kupowaliśmy salsę i już od jakiegoś czasu obiecałam sobie to zmienić. Salsa pomidorowa to to bardzo fajny pomysł na przyjęcia, zrobiłam ją na grilla na 30 urodziny mojego męża, komponuje się z grillowanymi mięsami i warzywami. . Pasuje także do sałatek, makaronów a nawet pizzy. Składniki: 2 puszki pomidorów […]