Domowy kisiel ton sposób na wyczarowanie ” czegoś dobrego” gdy akurat nic nie mamy w domu. Można go zrobić w zasadzie ze wszystkich owoców. Ja lubię gdy jest sezonowy a ten pomarańczowy cudnie wpasowuje się w panujący już wszędzie świąteczny klimat. tak wiec poczęstujemy dziś Mikołaja pomarańczowym kisielem 🙂 Składniki: 2 szklanki świeżego soku z …
Te błyskawiczne kotleciki warzywne ze szpinaku i kaszy kuskus to idealna przekąska, dodatek do dań a także wkład do warzywnego burgera. Odpowiednio przyprawione polecam je dla dzieci , smacznego! Składniki: ok 200 g kaszy kuskus 300 g mrożonego szpinaku lub poszatkowanego świeżego szpinaku 2 jajka 2 łyżki mąki ryżowej 2 ząbki czosnku sól, pieprz zioła …
Dynia to moja dość świeża miłość, dopiero od kilku lat używam jej w kuchni, wcześniej nie wiedzieć czemu omijałam ją szerokim łukiem. Oczywiście teraz żałuje i nadrabiam zaległości i mam wrażenie ze z dyni można zrobić wszystko:) Składniki: ok 1 kg dyni 1 puszka krojonych pomidorów 1 puszka mleczka kokosowego 1/2 czerwonej cebuli 1 duży …
Jedno z moich ulubionych wspomnień z dzieciństwa: … ja, moja siostra, mój tata i kilku znajomych uciekamy przez pole kukurydzy, uciekamy przed właścicielem owego pola , gdyż właśnie popełniliśmy na nim kradzież. Facet nas dogania i bardzo głośno krzyczy, no w końcu go okradliśmy:/, gubimy kukurydzę, zosataje nam jedynie kilka kolb, tamtego dnia byłam całą …
Kasza gryczana i leśne grzyby to must have każdego grzybowego sezonu, uwielbiam to proste połączenie i jestem mu wierna. Potrawka jest zaskakująco pożywna i szybka w przygotowaniu , zdecydowanie już jesienna:) Składniki: 100 g kaszy gryczanej 1 puszka białej fasoli 300 g grzybów leśnych 1 cebula 1 mała cukinia 300 g śmietany 18% świeża bazylia …
Szybkie domowe obiady to temat bardzo pożądany. Gdy gotuję coś na szybko najczęściej jest to danie bezmięsne, używam warzyw które wymagają bardzo szybkiej obróbki termicznej, wbrew pozorom w kilkanaście minut da się zrobić na prawdę wiele:) Warto mieć to w pamięci gdy zastanawiamy się czy skusić się na fast food, czy zrobić coś zdrowego na szybko …