Bardzo lubię to połączenie ciasta kruchego i drożdżowego. Jest cięższe i bardziej sycące od tradycyjnego drożdżowego. Są też fajną alternatywą dla pierogów gotowanych. Pierożki nadają się jako dodatek do barszczu, lub przystawka, ale ja uwielbiam podjadać je w trakcie podróży czy spaceru. Składniki na około 25 pierożków: ciasto 300 g mąki pszennej 200 g ciepłego …
Lubię piec te bardzo proste i efektowne ciastka. Możemy je piec w formie jednego większego ciasta, lub kilku mniejszych jak poniżej. Do każdego możemy wrzucić inny zestaw owoców, zaspokajając potrzeby całej rodziny. Jabłka to jednak wybór uniwersalny:) Składniki: ciasto 150 g mąki krupczatki 150 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 2 żółtka 4 kopiaste …
Drożdżowe to mój konik, uwielbiam proces wyrabiania, czekania, podglądania… cała moja rodzina uwielbiam też jeść drożdżowe. Jesień sprzyja u mnie takim wypiekom, lubię wtedy siedzieć w kuchni i czekać…na dobre! Składniki: ciasto 400 g mąki pszennej 125 ml ciepłego mleka 6 płaskich łyżek jogurtu naturalnego 2 łyżki oliwy z oliwek 7 g suchych drożdży 1 …
Uwielbiam piec drożdżowe, to dla mnie zajęcie wręcz terapeutyczne. A produkty uboczne w postaci wypieków, to także moje ulubione produkty uboczne. Uwielbiam te bułki na ciepło, zaraz po upieczeniu, ale można je jeść także na zimno, lub po podgrzaniu na suchej patelni czy grilu. Do farszu można dodać więcej swoich pizzowych składników, ja wybieram proste …
Międzynarodowy dzień pizzy tuż tuż, 9 lutego warto świętować domową pizzą, przynajmniej ja tak lubię najbardziej. Lubię wszystkie bardzo proste warianty, a także te mocno warzywne, lub z jajkiem. Ostatnio zajadam się połączeniem buraka i sera koziego. Składniki: ciasto 250 g mąki 150 ml wody 30 g świeżych drożdży 2 łyżki oliwy z oliwek płaska …
Ciastka owsiane to super pomysł na szybkie śniadanie lub przekąskę do pracy, wariacji na temat tych ciasteczek powstało u Nas w domu już chyba z 10. Do tej pory wygrywa jednak opcja z masłem orzechowym. Lubi je mój mąż, Teo, a także dzieciaki odwiedzające synka. Jeśli lubimy bardziej słodką wersje możemy dodać więcej erytrytolu lub …