Sprezentowane grzybki smakują najlepiej, te dostaliśmy od dziadka, który natomiast dostał je od sąsiada, a sąsiad chyba je zebrał. I dziś z okazji Dnia Chłopca powstał z nich pieróg. Wszystkiego dobrego drodzy Panowie:) Składniki: 3 szklanki mąki 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki ciepłej wody 50 g drożdży 1 łyżeczka cukru 1 jajko + 1 …
Bułeczki drożdżowe to idealne dnie na wynos. Drożdżowe bułeczki piekę bardzo często, często także najbardziej smakują mi te z nieskomplikowanym farszem. Jeśli planujemy zabrać bułeczki na piknik lub wyjazd warto by były one bez cebuli wtedy dużej pozostaną świeże. Moje sprawdziły się idealne. Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki letniego mleka 4/6 szklanki …
Focaccia zawsze poprawia mi humor. Nie wiem czy to ten smak, może zapach… nie potrafię się oprzeć urokowi tego prostego włoskiego chlebka:) Składniki: 1/2 kg mąki pszennej 15 g drożdży 1 szklanka wody 1 łyżeczka cukru ok 8 łyżek oliwy z oliwek 2 kulki sera mozzarella 2-3 garście suszonych pomidorów ( można dodać do focaccio …
Mniej znaczy więcej! Mniej znaczy więcej decyzji, większe ryzyko, często także intensywniej… Lubię proste potrawy, z niewielką ilością składników, ich smak jest prawdziwy, brak tutaj miejsca na kompromisy, liczy się każdy detal. Polecam jedną z moich ulubionych pizz 🙂 Składniki na 2 średniej wielkości pizze: ciasto 250 ml mleka 40 g drożdży łyżeczka cukru …
Przygoda, przygoda każdej chwili szkoda:) Przed nami spontaniczny wypad na Jurę. Będzie ognisko, śpiewy, będą namioty, wspinaczki i wędrówki z psami, także raj:) oby tylko pogoda dopisała , bo na razie leje. Na takie okazje bułeczki drożdżowe są idealne:) Składniki: 40 g drożdży 1/2 kg mąki 1 szklanka ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru 4 …
Ta włoska przystawka zachwyca mnie od pierwszego wejrzenia oraz z każdym kolejnym kęsem i każdą kolejną wersją.W prostocie tego pieczywa jest wielka siła. Lubię jednak urozmaicać je o kolejne dodatki, tym razem pomidorki i pikantna papryczka peperoni, do jednego z ciast dodałam nawet tuńczyka. Składniki: 500 g mąki 20 g świeżych drożdży 250 ml …